泡菜需要多长时间产生亚硝酸盐

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/17 06:37:45
泡菜需要多长时间产生亚硝酸盐泡菜需要多长时间产生亚硝酸盐泡菜需要多长时间产生亚硝酸盐腌菜中亚硝酸盐最多的时候是开始腌制以后的两三天到十几天之间:温度高而盐浓度低的时候,“亚硝峰”出现就比较早;反之温度

泡菜需要多长时间产生亚硝酸盐
泡菜需要多长时间产生亚硝酸盐

泡菜需要多长时间产生亚硝酸盐
腌菜中亚硝酸盐最多的时候是开始腌制以后的两三天到十几天之间:温度高而盐浓度低的时候,“亚硝峰”出现就比较早;反之温度低而盐量大的时候,“亚硝峰”出现就比较晚.