哪些食品是发酵食品,在他们的制作中用了哪些细菌或真菌

哪些食品是发酵食品,在他们的制作中用了哪些细菌或真菌 发酵食品在食品制作中的作用 发酵和腌制的区别是什么?哪些属于发酵食品?哪些是腌制食品?他们对身体有害吗? 怎样制作发酵食品 发酵技术在食品制作中的作用 有哪些是动物制作的食品? 发酵食品有哪些 哪些发酵菌用在食品里 含发酵工艺的食品有哪些 发酵的酸奶是酸性食品吗 牛奶是不是发酵食品?那些日常生活中吃的东西是发酵食品? 酱油是发酵食品吗 含有发酵功能配料的食品有哪些? 乳酸菌可以制作哪些食品 哪些可以买到的食品中用干燥剂做铁粉 总结果酒果醋腐乳泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不同. 哪些是高能量的食品? 哪些食品是酸性的?