发面用纯碱还是小苏打
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/24 01:37:52
发面用纯碱还是小苏打发面用纯碱还是小苏打发面用纯碱还是小苏打相对于小苏打来说,同样的原料,小苏打释放的二氧化碳更多,其次小苏打遇热分解比碳酸钠快,所以无论从哪方面考虑,发面应用小苏打
发面用纯碱还是小苏打
发面用纯碱还是小苏打
发面用纯碱还是小苏打
相对于小苏打来说,同样的原料,小苏打释放的二氧化碳更多,其次小苏打遇热分解比碳酸钠快,所以无论从哪方面考虑,发面应用小苏打
发面用纯碱还是小苏打
发面用的碱是纯碱(Na2Co3)还是小苏打(NaHCo3)啊?
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馒头加纯碱还是小苏打
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酵母发面还用小苏打嘛
用酵母粉发面时何时加入小苏打
用酵母和小苏打怎么发面
用纯碱发面蒸馒头 为什么
用食用纯碱怎样发面做饼
我用小苏打发面,小苏打放多了,怎么办?
蒸馒头用小苏打代替纯碱中和发面后产生的酸的问题我家发面用的是上一次发面后的一块面（面酵子）.原来用纯碱中和酸,现有食用小苏打.我认为,2molNaHCO3才能替代1molNa2CO3,而NaHCO3分子量为84,
蒸馒头用小苏打代替纯碱中和发面后产生的酸的问题我家发面用的是上一次发面后的一块面（面酵子）.原来用纯碱中和酸,现有食用小苏打.我认为,2molNaHCO3才能替代1molNa2CO3,而NaHCO3分子量为84,
做包子是加小苏打还是纯碱?
如何用小苏打发面
怎样用小苏打发面?
小苏打发面怎么做
如何用小苏打发面