自制酸奶为什么有水

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/04/29 10:58:55
自制酸奶为什么有水自制酸奶为什么有水自制酸奶为什么有水如果你发酵的酸奶时间很长或者发酵酸奶的酸度较高,就会有那样的水析出,书面语较乳清水.另外如果你发酵的酸奶太嫩,在常温中放置一段时间或摇晃后也会有大

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自制酸奶为什么有水
如果你发酵的酸奶时间很长或者发酵酸奶的酸度较高,就会有那样的水析出,书面语较乳清水.另外如果你发酵的酸奶太嫩,在常温中放置一段时间或摇晃后也会有大量的乳清水析出的,因此这是正常现象.卖的很多酸奶也有乳清水析出的.