怎样用替代料生产食用菌,克服棉籽壳不断涨价和食用菌废弃物不能利用的不利?棉籽壳原本是棉花生产的废弃物,因为含有一种丰富的适合食用菌生长和糖类,成为食用菌栽培原料,价格一涨再
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/08 09:22:08
怎样用替代料生产食用菌,克服棉籽壳不断涨价和食用菌废弃物不能利用的不利?棉籽壳原本是棉花生产的废弃物,因为含有一种丰富的适合食用菌生长和糖类,成为食用菌栽培原料,价格一涨再
怎样用替代料生产食用菌,克服棉籽壳不断涨价和食用菌废弃物不能利用的不利?
棉籽壳原本是棉花生产的废弃物,因为含有一种丰富的适合食用菌生长和糖类,成为食用菌栽培原料,价格一涨再涨,已经由几分钱涨到目前的1.6元每公斤;实际上棉花属于工业原料,为追求产量,棉农所用农药远大于一般农业作物产品,棉花作物残农标准也与常规作物不同;棉籽壳残农超标也不是新鲜事;另外棉籽壳含有棉籽酚,是一致癌物质,含量是否达到对人害需要进行学期测试,而这方面报道不多,总之棉字壳用于栽培食用菌原料的确有对人不安全隐患.棉籽壳原料栽培食用菌废弃物尚不能完全回收利用,除部分用有机肥,大部分在自然条件下腐烂后用于烧柴.腐烂过程中污物随雨水冲刷,渗入河道,对环境造成污染极大;采用环保,可重复利用替代料栽培食用菌,可克服棉籽壳许多不利,废弃物可以重复利用,带动产业循环,增加经济效益,是食用菌生研究新的发展方向,是当务之急.
怎样用替代料生产食用菌,克服棉籽壳不断涨价和食用菌废弃物不能利用的不利?棉籽壳原本是棉花生产的废弃物,因为含有一种丰富的适合食用菌生长和糖类,成为食用菌栽培原料,价格一涨再
自2008年以来,棉籽壳价格持续走高,2010年年初已达到2000元/吨,令菇农叫苦不迭,这里有一笔账可算：按传统栽培技术,如果平菇的生物学效率达到100%,按批发价格4元/公斤计算,除去原辅材料以及人工费用等一切成本,则无利润可得.好在近两年食用菌产品的价格节节攀升,菇农的生产才能得以为继.笔者经近年来的试验发现,用其他原料代替棉籽壳进行食用菌种植,完全可以取得与棉籽壳种植相当的产量,但成本可以大大降低.现把各种代用料的配方介绍给菇农,供参考.
一、秸秆类原料配方
配方一：玉米芯250公斤、豆饼粉10公斤、石灰粉10公斤、石膏粉5公斤、过磷酸钙10公斤、尿素2公斤、食用菌三维营养精素(拌料型)120克.
配方二：棉秆粉250公斤、豆饼粉10公斤、石灰粉12公斤、石膏粉5公斤、过磷酸钙10公斤、尿素2.5公斤、食用菌三维营养精素(拌料型)120克.
此外,玉米秸、稻草、麦秸等大宗作物秸秆均可用于栽培,只需调整配方,即可获得较为理想的生产效果.
二、沼渣原料配方
沼渣180公斤、秸秆颗粒70公斤、石灰粉10公斤、石膏粉6公斤、三元复合肥1公斤、食用菌三维营养精素120克.
三、中药渣原料配方
中药渣130公斤、玉米芯100公斤、麦麸20公斤、石灰粉8公斤、石膏粉6公斤、尿素2.5公斤、过磷酸钙5公斤、食用菌三维营养精素120克.
四、酒糟原料配方
酒糟(以干重计)200公斤、棉籽壳和木屑各25公斤、豆饼粉2公斤、过磷酸钙5公斤、尿素1.5公斤、磷酸二氢钾2公斤、石灰粉6公斤、石膏粉5公斤、食用菌三维营养精素120克.
五、几点说明
第一,秸秆类原料,由于含碳量高、粉碎后颗粒偏细碎、吸水率高、通透性差,因此,生料栽培时易发烧,所以应发酵处理或熟料栽培.
第二,凡是熟化过的原料,比如中药渣、酒糟类原料,一般适合大场地晾晒处理,如果处理不及时,会很快发生杂菌,影响原料质量,最好是做熟料栽培.
第三,沼渣类原料,质量很不同,要根据沼气发酵原料予以科学配方,比如,户用型沼气一般采用畜禽粪便及人粪尿等为发酵原料,该种沼气池产出了沼渣,营养很丰富,用于栽培后的效果很理想;大型沼气工程使用的原料如酒糟等,产出的沼渣营养较差,配料时应予科学设计配方,合理调配辅料组分,否则,同为沼渣,生产效果会相差很大.
第四,上述任何原料,除氮素等营养不足外,中微量元素的缺乏,很大程度上制约了栽培效果,因此,基料调配时应加入食用菌三维营养精素,以使基料营养全面、均衡,利于菌丝健壮、旺盛.