如何防止食品中的金属离子氧化

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/22 09:05:53
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如何防止食品中的金属离子氧化
重金酬谢就不必了.
叫你一个最简单的方法：用维生素C.
维生素C是一种强还原剂,可以减缓氧化反应.
注意,维生素C不能再碱性环境下使用.

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