如何防止食品腐烂

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/05/03 10:34:46

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如何防止食品腐烂
如何防止食品腐烂

如何防止食品腐烂
传统保存食物方法：干燥法（风干、晒干、晾干）；盐渍；糖渍；烟薰；酒泡.
现代食物保鲜法：罐藏；脱水；冷冻；真空包装；添加防腐剂；酶保鲜（溶菌酶能有效对鱼、虾保鲜,对人体无害）冷藏法真空保存法干燥和潮湿

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