维生素、酵母蛋白分解物、氨基酸麦芽分解物、酪蛋白分解物等能进行高压蒸汽灭菌吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/15 08:13:40
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蛋白分解了就可以了,怕蛋白质高温变性的变得是蛋白质变的是空间结构,分解了程氨基酸了就没有空间结构.