油条制作是不是一定要加入明矾?在其中起什么作用?

油条制作是不是一定要加入明矾?在其中起什么作用? 油条为什么要加入明矾? 油条为什么要加入明矾? 油条里面为什么要加明矾泡打粉是不是明矾! 用盐,泡打粉,明矾,小苏打,怎么制作油条面求解答 明矾加入在水中起净化作用的原因是什麽? 为什么油条里要添加明矾?它起什么作用 为何油条内要加明矾? 在油条中明矾多还是碱多 甲醇能不能和明矾起反映甲醇和水混合 在加入明矾 水是否还是透明的 炸油条时,1kg面粉中要加入2g明矾,若一根油条用面粉50g,为了自身的健康,我们每天最多吃这样的油条几根?明矾的化学式为【KAl(SO4)2.12H2O】其相对分子质量为474,每人每日的摄入量控制在0.004g以 炸油条的油起沫子,加入消泡剂可以吗 明矾与碳酸氢钠反应条件,在溶液中或者两固体混合都能反应吗,反应条件分别是什么炸油条时油条产生气体，是不是两者固体在高温时反应 凉皮中同时加入明矾与乳酸会有毒副作用吗制作凉皮时同时把明矾与乳酸加进面浆里面制作出的凉皮有毒副作用吗?会起什么反应. 谁有不加明矾的油条配方 无明矾油条怎么做 油条里有没有明矾? 无明矾油条怎样才能脆