为什么蛋和血加热会凝固?说具体点!

为什么蛋和血加热会凝固?说具体点! 糖加热后为什么最后会凝固? 血出来了为什么会凝固?就算它凝固了,那为什么经过加热,为什么又不会融呢? 为什么蛋加热后反而会凝固那它凝固后还有熔点吗?有的话是几度? 鲜牛奶在微波炉里加热为什么会凝固 什么东西加热会凝固 什么东西加热后会凝固 除了蛋 血为什么在体外会凝固? 死人的血是否会凝固,为什么 为什么食用油会凝固 酸奶为什么会凝固 为什么血液会凝固 荤油为什么会凝固? 为什么盐会凝固 牛乳为什么会凝固 水为什么会凝固? 白糖为什么会凝固 点蜡烛的时候蜡油凝固为什么会下陷?