油脂和甘油酯的区别!

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/17 14:22:37
油脂和甘油酯的区别!油脂和甘油酯的区别!油脂和甘油酯的区别!甘油是丙三醇的俗称,油脂是脂肪酸甘油酯,就是脂肪酸和甘油发生酯化反应的产物,油脂是甘油酯中的一种

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甘油是丙三醇的俗称,油脂是脂肪酸甘油酯,就是脂肪酸和甘油发生酯化反应的产物,油脂是甘油酯中的一种