做披萨~面饼怎样发酵~

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/24 04:59:36
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八寸披萨：
温水60g 酵母5g 面粉120g 盐1小勺 植物油10g
1.温水融化酵母 搅拌均匀静置五分钟 黄油软化
2.面粉和盐混合均匀加黄油和酵母水 揉至面团表面光滑 抻开能形成一张半透明的薄膜
3.面团盖上保鲜膜 放温暖处发酵一小时

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