谁知道各个种类的奶油的英文啊
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/11 05:06:14
谁知道各个种类的奶油的英文啊谁知道各个种类的奶油的英文啊谁知道各个种类的奶油的英文啊cream或是whippingcream其实看奶油的质地和用途,多数要看百分含量和具体的使用效果.因为每个生产商、每
谁知道各个种类的奶油的英文啊
谁知道各个种类的奶油的英文啊
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cream或是whipping cream
其实看奶油的质地和用途,多数要看百分含量和具体的使用效果.
因为每个生产商、每个品牌的质量系数都不同,多数的厨师或是点心师会安经验来使用.
包括：1 light whipping cream就是（淡的鲜奶油）
2 heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream（较稠的奶油）
3 double cream／pure cream（稠的奶油）
Cream Filled指的是已经打好的奶油或是喷射奶油.Full Cream和All Cream都是纯奶油.
作蛋糕也好,烹调也好.选择奶油不是看名字,而是去阅读它的使用说明和含量百分表.（具体比较复杂,简单的方法就算凭经验）本文属原创,请勿转贴,作者toutyou.
区别的话,就会根据奶油的用途,选择合适浓度的奶油.（比如作蛋糕和做菜烹调的奶油要求的浓度就会不同.）本文属原创,请勿转贴,作者toutyou.
如果业余的话,一般买有whipping cream字样的就可以.
Cream