为什么泡过去皮茄子的水会变黑?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/16 02:53:00
为什么泡过去皮茄子的水会变黑?为什么泡过去皮茄子的水会变黑?为什么泡过去皮茄子的水会变黑?茄子中存在一类叫“酚氧化酶”的物质,它见到氧气之后,就会发生化学反应所以被氧化变色了.将茄子泡入水中,这种物质
为什么泡过去皮茄子的水会变黑?
为什么泡过去皮茄子的水会变黑?
为什么泡过去皮茄子的水会变黑?
茄子中存在一类叫“酚氧化酶”的物质,它见到氧气之后,就会发生化学反应所以被氧化变色了.将茄子泡入水中,这种物质就进入水中,所以氧化后水就变黑