炸油条放小苏打起什么作用?小苏打和酵母是不是一样的作用?

炸油条放小苏打起什么作用?小苏打和酵母是不是一样的作用? 做油条要放什么配料?我有安琪复配油条蓬松剂,还要放酵母和泡打粉吗或小苏打吗? 小苏打起什么作用 制油条用膨松剂好还是酵母和小苏打好 小苏打和酵母能一起放吗? 泡打粉,小苏打,酵母有什么区别?做蛋糕时可以放小苏打和酵母吗?是否能相互替换? 小苏打腌肉起什么作用 怎么用明矾和小苏打炸油条? 小苏打是酵母吗? 小苏打和酵母是同种物质吗?如果不是,酵母是由什么组成的? 炸油条到底放什么啊 盐 碱 矾 小苏打 臭粉 泡打粉 怎么那么多啊 求个蒸馒头和油条得配方!我用得是,安琪酵母,泡打粉,小苏打,油条王,白糖,要精确得比例,我想卖早点! 小苏打在油条中放多少 小苏打,对人体起什么作用. 小苏打用做包子起什么作用 碳酸氢钠受热分解成什么蒸馒头,炸油条时使用小苏打或纯碱,若小苏打或纯碱+多了,馒头和油条会有苦涩味. 碱和小苏打做油条是一样吗 面粉里放小苏打有什么作用